Калорийность манго разных видов и способов приготовления
Опубликовано: 03.09.2018
В последнее время манго все чаще встречается на столах россиян, особенно ценятся свежие, спелые фрукты, которые отличаются превосходным ароматом и невероятно приятным вкусом. Полезно знать, что манго также обладает полезными для организма свойствами , которые помогали в старые времена бороться с опаснейшими заболеваниями – холерой и чумой.
Сегодня манго ценят за помощь в лечении тяжелых психологических расстройств, в том числе относящихся к репродуктивной системе. Врачи в Индии, родине манго, назначают пациентам употребление этого фрукта в случае повышенной тревожности и депрессии.
Кожура манго может быть разной, это зависит от сорта плода – их насчитывается более трехсот. Мякоть же обычно очень сочная, довольно плотная, оранжевого или желтоватого цвета, а волокна фрукта длинные, в меру твердые. Косточка свежего манго не употребляется в пищу, она горькая и с трудом отделяется от массы мякоти.
"Еда живая и мёртвая": Спецвыпуск. Все о русской кухне (25.08.2018)
Многие уже сейчас употребляют манго как добавку к диетам или как часть здорового рациона питания, однако что мы знаем о нем? Как правильно кушать этот фрукт, какая у него калорийность и в чем польза и вред манго для организма человека? Об этом и о других вопросах мы подробнее поговорим ниже.
"Еда живая и мёртвая": опасности чипсов и 5 российских суперпродуктов (05.05.2018)
Таблица калорийности манго
Манго считается низкокалорийным фруктом, так что его допускается употреблять тем, кто желает снизить вес. Ниже представлена таблица калорийности манго, которая поможет освоиться в мире полезных и питательных свойств этого удивительного плода.
| Продукт | 1 шт | 100 грамм | 1 упаковка (250 г) |
| Калорийность манго свежего (желтого) | 180 | 60 | — |
| Калорийность манго вяленого (сухофрукты) | — | 314 | 785 |
| Калорийность цукатов из манго | — | 285 | 712 |
| Калорийность тайского манго | 210 | 70 | — |
Манго в диетологии
Манго славится низкокалорийностью и минимальным присутствием в составе белков , так что фрукт может стать настоящим подарком для активных людей, постоянно борющихся с килограммами. Однако без протеина манго употреблять нежелательно, поскольку вам понадобятся силы и энергия для занятий спортом .
Отличным выходом будет молоко – в сочетании эти два продукта творят настоящие чудеса, позволяя избавиться от нескольких килограммов без вреда для внешнего вида и здоровья. Кусочки свежего манго можно взбить с молоком в смузи – полезный и питательный напиток. 
Помимо этого, предлагаю ознакомиться с некоторыми секретами использования манго во время диеты.
Манго с кофе или кофейным напитком. Закончите тяжелый день, прошедший в попытках не притрагиваться к еде, половинкой свежего манго, который подают с не слишком горячим кофе без сахара. Такой подход обеспечит вас уверенностью в том, что вы не совершите к холодильнику несколько визитов ночью.
Манго после сытного обеда. Сам по себе цитрус инициирует выведение вредных жиров из организма человека – это значит, что жиры активно преобразовываются в энергию. В свою очередь полученная энергия позволит вам с пользой провести время до ужина, к примеру, занимаясь спортом.
Манго с утренним чаем . Зеленый или травяной чай без сахара в сочетании с манго снизит потребность в дневном перекусе и перебивает сильный аппетит. Помимо этого, такой завтрак поспособствует выработке в организме гормона под названием лептин, который отвечает за регулировку накоплений жиров.
Популярные рецепты блюд с манго
Сегодня все больше и больше профессиональных диетологов рекомендуют включать манго в программы диет, предназначенных для быстрого сброса лишнего веса . Этот фрукт используют не только для приготовления легких десертов, салатов из фруктов и выпечки, но и в блюдах с курицей, свининой и говядиной – манго придаст каждому изделию пикантный, ни с чем не сравнимый вкус.
Также из манго готовят вкусный, малокалорийный сок, насыщенный углеводами. Некоторые из самых лучших рецептов блюд с манго предлагаю смело брать на вооружение.
Манговый смузи
Деликатный, низкокалорийный смузи станет настоящим подарком тем, кто хотел бы позавтракать с пользой для организма. 
Чтобы его приготовить, понадобятся следующие продукты:
Манго промываем, разрезаем надвое, удаляем кожицу и очищаем кожуру. Затем нарезаем фрукт на кубики и кладем в чашу блендера. Заливаем массу кефиром , взбиваем на самой быстрой скорости до однородного состояния.
В 100 граммах такого напитка содержится довольно мало калорий: всего 59,6 ккал.
Клубнично-манговый чатни
Такой необычный соус отлично сочетается с морепродуктами, особенно с морским гребнем. Для его быстрого приготовления потребуются продукты, перечисленные ниже: 
Манго чистим, промываем под проточной водой и нарезаем на небольшие кубики. Клубнику моем и избавляем от хвостиков. Перемешиваем компоненты в одной миске, засыпаем сахарным песком.
Спустя минуту или две снова размешиваем чатни и ожидаем, пока сахар полностью растворится. Для усиления приятного вкуса можно добавить в соус лимонную цедру или листики мяты, а украсить черникой и малиной.
Калорийность на 100 грамм такого блюда составляет 71 ккал.
Мороженое с манго
Превосходный десерт, который обязательно оценят любители нестандартных и низкокалорийных сладостей. 
Чтобы приготовить отличное мороженое, выберите следующие компоненты:
В миску добавляем сахарную пудру и творог , взбиваем массу в блендере примерно пять минут. Тем временем манго откидываем на дуршлаг, сливая лишний сок. Добавляем фрукт в творожно-сахарную массу, заливаем все это сливками. Взбиваем смесь до полной однородности, разливаем по формам и оставляем остывать в холодильнике.
Калорийность такого мороженого в расчете на 100 г составляет 73 ккал.
Салат с сельдереем и манго
Этот питательный салатик можно включать даже в самые строгие диеты. Правильное приготовление невозможно без нижеследующих продуктов: 
Перец , манго и сельдерей мелко нарезаем, затем перемешиваем между собой. Перекладываем в салатницу, сверху украшаем нашинкованным салатом, зернышками граната и кунжутом .
На 100 грамм салата калорийность составляет 54 ккал.
Салат с манго и курицей
Такой аппетитный салат на самом деле не настолько калориен, как может показаться – его можно употреблять в разгрузочные дни или вместо перекуса. Для его изготовления вам понадобятся нижеследующие компоненты: 
Филе очищаем от пленок и поджариваем на гриле, можно это сделать и на сковороде, но в таком случае показатель калорийности блюда подпрыгнет. Пока курятина жарится, авокадо , помидор и манго чистим, затем мелко нарезаем. Перемешиваем эти компоненты между собой, добавляем нашинкованный лук и курицу. Последней всыпаем кукурузу и добавляем листья салата. Еще раз размешиваем, и блюдо готово!
Пищевая ценность манго
Индийский фрукт манго содержит множество минералов и витаминов , необходимых для поддержания всех функций организма. Ниже вы можете ознакомиться с пищевой ценностью этого плода в расчете на дневную норму.
| Элемент | Манго свежее | Манго вяленое | Цукаты из манго | Тайское манго |
| Жиры, г | 0,4 | 0,8 | 0,05 | 0,2 |
| Белки, г | 0,8 | 1,5 | 0,9 | 0,5 |
| Углеводы, г | 15 | 81,6 | 64,8 | 17 |
Индийцы считают манго настоящим королем фруктов, символом дружбы и любви. С этим фруктом связано много интересных легенд и местных историй. Считается, что во время свадьбы нужно осыпать молодоженов листьями мангового дерева, чтобы брак получился плодовитым и счастливым.
Витамины, содержащиеся в манго
Активное и бодрое времяпрепровождение человека, употребляющего манго, обеспечит многообразие полезнейших составляющих, которыми богато манго. Ниже в таблице приведены усредненные показатели химического состава фрукта, который может отличаться в зависимости от сорта манго и региона, в котором выросли плоды.
| Элемент | Показатель, мг |
| Витамин C | 27,7 |
| Витамин Е | 1,12 |
| Витамин В4 (Холин) | 7,6 |
| Витамин В5 (Пантотеновая кислота) | 0,16 |
| Витамин В6 (Пиридоксин) | 0,134 |
| Витамин В3 (Ниацин) | 0,584 |
| Витамин В1 (Тиамин) | 0,058 |
| Витамин В2 (Рибофлавин) | 0,057 |
А что вы еще знаете о манго помимо того, что было сказано только что? Поделитесь, пожалуйста, своими знаниями! Особенно интересуют рецепты полезных, легких блюд – давайте вместе составим здоровую диету, пользуясь нашим опытом! Удачного и быстрого похудения всем читателям!
