Калорийность манго разных видов и способов приготовления

Опубликовано: 03.09.2018

видео Калорийность манго разных видов и способов приготовления

Чизкейк. Рецепт приготовления (клубничный)
В последнее время манго все чаще встречается на столах россиян, особенно ценятся свежие, спелые фрукты, которые отличаются превосходным ароматом и невероятно приятным вкусом. Полезно знать, что манго также обладает полезными для организма свойствами , которые помогали в старые времена бороться с опаснейшими заболеваниями – холерой и чумой.

Сегодня манго ценят за помощь в лечении тяжелых психологических расстройств, в том числе относящихся к репродуктивной системе. Врачи в Индии, родине манго, назначают пациентам употребление этого фрукта в случае повышенной тревожности и депрессии.



Кожура манго может быть разной, это зависит от сорта плода – их насчитывается более трехсот. Мякоть же обычно очень сочная, довольно плотная, оранжевого или желтоватого цвета, а волокна фрукта длинные, в меру твердые. Косточка свежего манго не употребляется в пищу, она горькая и с трудом отделяется от массы мякоти.


"Еда живая и мёртвая": Спецвыпуск. Все о русской кухне (25.08.2018)

Многие уже сейчас употребляют манго как добавку к диетам или как часть здорового рациона питания, однако что мы знаем о нем? Как правильно кушать этот фрукт, какая у него калорийность и в чем польза и вред манго для организма человека? Об этом и о других вопросах мы подробнее поговорим ниже.


"Еда живая и мёртвая": опасности чипсов и 5 российских суперпродуктов (05.05.2018)

Таблица калорийности манго

Манго считается низкокалорийным фруктом, так что его допускается употреблять тем, кто желает снизить вес. Ниже представлена таблица калорийности манго, которая поможет освоиться в мире полезных и питательных свойств этого удивительного плода.

Продукт 1 шт 100 грамм 1 упаковка (250  г)
Калорийность манго свежего (желтого) 180 60
Калорийность манго вяленого (сухофрукты) 314 785
Калорийность цукатов из манго 285 712
Калорийность тайского манго 210 70

Манго в диетологии

Манго славится низкокалорийностью и минимальным присутствием в составе белков , так что фрукт может стать настоящим подарком для активных людей, постоянно борющихся с килограммами. Однако без протеина манго употреблять нежелательно, поскольку вам понадобятся силы и энергия для занятий спортом .

Отличным выходом будет молоко – в сочетании эти два продукта творят настоящие чудеса, позволяя избавиться от нескольких килограммов без вреда для внешнего вида и здоровья. Кусочки свежего манго можно взбить с молоком в смузи – полезный и питательный напиток. Помимо этого, предлагаю ознакомиться с некоторыми секретами использования манго во время диеты.

Манго с кофе или кофейным напитком.  Закончите тяжелый день, прошедший в попытках не притрагиваться к еде, половинкой свежего манго, который подают с не слишком горячим кофе без сахара. Такой подход обеспечит вас уверенностью в том, что вы не совершите к холодильнику несколько визитов ночью.

Манго после сытного обеда.  Сам по себе цитрус инициирует выведение вредных жиров из организма человека – это значит, что жиры активно преобразовываются в энергию. В свою очередь полученная энергия позволит вам с пользой провести время до ужина, к примеру, занимаясь спортом.

Манго с утренним чаем .  Зеленый или травяной чай без сахара в сочетании с манго снизит потребность в дневном перекусе и перебивает сильный аппетит. Помимо этого, такой завтрак поспособствует выработке в организме гормона под названием лептин, который отвечает за регулировку накоплений жиров.

Популярные рецепты блюд с манго

Сегодня все больше и больше профессиональных диетологов рекомендуют включать манго в программы диет, предназначенных для быстрого сброса лишнего веса . Этот фрукт используют не только для приготовления легких десертов, салатов из фруктов и выпечки, но и в блюдах с курицей, свининой и говядиной – манго придаст каждому изделию пикантный, ни с чем не сравнимый вкус.

Также из манго готовят вкусный, малокалорийный сок, насыщенный углеводами. Некоторые из самых лучших рецептов блюд с манго предлагаю смело брать на вооружение.

Манговый смузи

Деликатный, низкокалорийный смузи станет настоящим подарком тем, кто хотел бы позавтракать с пользой для организма. Чтобы его приготовить, понадобятся следующие продукты:

300 мл кефира; 1 манго.

Манго промываем, разрезаем надвое, удаляем кожицу и очищаем кожуру. Затем нарезаем фрукт на кубики и кладем в чашу блендера. Заливаем массу кефиром , взбиваем на самой быстрой скорости до однородного состояния.

В 100 граммах такого напитка содержится довольно мало калорий: всего 59,6 ккал.

Клубнично-манговый чатни

Такой необычный соус отлично сочетается с морепродуктами, особенно с морским гребнем. Для его быстрого приготовления потребуются продукты, перечисленные ниже:

150 г манго; 50 г клубники; 25 г сахарного песка.

Манго чистим, промываем под проточной водой и нарезаем на небольшие кубики. Клубнику моем и избавляем от хвостиков. Перемешиваем компоненты в одной миске, засыпаем сахарным песком.

Спустя минуту или две снова размешиваем чатни и ожидаем, пока сахар полностью растворится. Для усиления приятного вкуса можно добавить в соус лимонную цедру или листики мяты, а украсить черникой и малиной.

Калорийность на 100 грамм такого блюда составляет 71 ккал.

Мороженое с манго

Превосходный десерт, который обязательно оценят любители нестандартных и низкокалорийных сладостей. Чтобы приготовить отличное мороженое, выберите следующие компоненты:

700 г творога жирностью 2%; 100 г сливок жирностью 10 %; 400 г консервированного манго; 20 г сахарной пудры.

В миску добавляем сахарную пудру и творог , взбиваем массу в блендере примерно пять минут. Тем временем манго откидываем на дуршлаг, сливая лишний сок. Добавляем фрукт в творожно-сахарную массу, заливаем все это сливками. Взбиваем смесь до полной однородности, разливаем по формам и оставляем остывать в холодильнике.

Калорийность такого мороженого в расчете на 100 г составляет 73 ккал.

Салат с сельдереем и манго

Этот питательный салатик можно включать даже в самые строгие диеты. Правильное приготовление невозможно без нижеследующих продуктов:

150 г манго; 50 г болгарского перца; 30 г сельдерея; 20 г листьев салата; 25 г граната; 5 г кунжута черного.

Перец , манго и сельдерей мелко нарезаем, затем перемешиваем между собой. Перекладываем в салатницу, сверху украшаем нашинкованным салатом, зернышками граната и кунжутом .

На 100 грамм салата калорийность составляет 54 ккал.

Салат с манго и курицей

Такой аппетитный салат на самом деле не настолько калориен, как может показаться – его можно употреблять в разгрузочные дни или вместо перекуса. Для его изготовления вам понадобятся нижеследующие компоненты:

200 г куриного филе; 150 г консервированной кукурузы; 1 манго; 1 авокадо; 20 г салатных листьев; 50 г репчатого лука; 1 крупный томат.

Филе очищаем от пленок и поджариваем на гриле, можно это сделать и на сковороде, но в таком случае показатель калорийности блюда подпрыгнет. Пока курятина жарится, авокадо , помидор и манго чистим, затем мелко нарезаем. Перемешиваем эти компоненты между собой, добавляем нашинкованный лук и курицу. Последней всыпаем кукурузу и добавляем листья салата. Еще раз размешиваем, и блюдо готово!

Пищевая ценность манго

Индийский фрукт манго содержит множество минералов и витаминов , необходимых для поддержания всех функций организма. Ниже вы можете ознакомиться с пищевой ценностью этого плода в расчете на дневную норму.

Элемент Манго свежее Манго вяленое Цукаты из манго Тайское манго
Жиры, г 0,4 0,8 0,05 0,2
Белки, г 0,8 1,5 0,9 0,5
Углеводы, г 15 81,6 64,8 17

Индийцы считают манго настоящим королем фруктов, символом дружбы и любви. С этим фруктом связано много интересных легенд и местных историй. Считается, что во время свадьбы нужно осыпать молодоженов листьями мангового дерева, чтобы брак получился плодовитым и счастливым.

Витамины, содержащиеся в манго

Активное и бодрое времяпрепровождение человека, употребляющего манго, обеспечит многообразие полезнейших составляющих, которыми богато манго. Ниже в таблице приведены усредненные показатели химического состава фрукта, который может отличаться в зависимости от сорта манго и региона, в котором выросли плоды.

Элемент Показатель, мг
Витамин C 27,7
Витамин Е 1,12
Витамин В4 (Холин) 7,6
Витамин В5 (Пантотеновая кислота) 0,16
Витамин В6 (Пиридоксин) 0,134
Витамин В3 (Ниацин) 0,584
Витамин В1 (Тиамин) 0,058
Витамин В2 (Рибофлавин) 0,057

А что вы еще знаете о манго помимо того, что было сказано только что? Поделитесь, пожалуйста, своими знаниями! Особенно интересуют рецепты полезных, легких блюд – давайте вместе составим здоровую диету, пользуясь нашим опытом! Удачного и быстрого похудения всем читателям!

скоро...
rss